Château Puyblanquet 2022

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Château Puyblanquet est une propriété de 24 hectares située à Saint-Etienne de Lisse, proche de Saint-Emilion. Elle dispose d’un vignoble de 19 hectares d’un seul tenant composé d’un plateau calcaire et de côteaux argilo-calcaire.
Puyblanquet a appartenu durant près d’un siècle et demi (1819-1959) à la famille Malet Roquefort. La propriété revient, en 2020 dans le giron familial, soit 60 ans après la cession !

Château Puyblanquet est élaboré et vinifié par l’équipe technique du Château La Gaffelière. On y retrouve la finesse et l’élégance qui définissent les vins de la Famille Malet Roquefort.

 

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• Pâté de canard aux cèpes
• Civet de lièvre
• Rôti de veau Orloff
• Perdreaux rôtis aux raisins
• Mignon de veau des Pyrénées aux truffes

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

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Notation

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