CLOS MARIE L’Olivette Rouge 2023
Le prix initial était : 22,00 €.13,20 €Le prix actuel est : 13,20 €.
Cuvée encore très jeune, qui exprime une certaine rondeur ! On retrouve la trame sapide qui caractérise cette cuvée ! Des notes fleuries (rose, violette), de laurier, de cassis et une touche lardée. Un peu plus de gourmandise sur ce millésime, aux notes caractéristiques de la syrah ! Un régal !
AOP Pic Saint Loup 0.75 L. 13.5 % Vol.
Domaine jouissant d’une grande notoriété ! Une réelle vision avant-gardiste de grands vins languedociens. L’aventure a démarré dans les années 90, quelques parcelles anciennes (grenache, carignan, …), et un programme de plantation sélectif et long. Un travail de longue haleine sur plusieurs années pour des cuvées racées, de nombreux investissements humains et matériels. Christophe et Françoise proposent une merveilleuse gamme : la cuvée l’Olivette (3 saisons en 2016) au style léger, souple et tendue et des cuvées plus denses et serrées à garder (Simon, Glorieuses). Par conséquent, les vins possèdent des tanins de grandes qualités, de la fraîcheur (syrah, carignan) et de la longueur (grenache).
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