Domaine Michel Juillot – Aloxe-Corton – Les Caillettes – 2022

Ce Pinot Noir puissant et raffiné, issu de vieilles vignes plantées en 1972, exprime toute la richesse du terroir d’Aloxe-Corton. Cultivé sur un sol argilo-calcaire exposé sud-est, il bénéficie d’un élevage de 18 mois en fût de chêne, dont 25% de fûts neufs, qui affine sa structure et son intensité aromatique.