Le Petit Cheval 2019

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Le vin blanc produit par la propriété est doté d’une belle complexité et d’une densité impressionnante.

Le Château Cheval Blanc figure au sommet de l’appellation Saint-Emilion depuis son classement en Premier Grand Cru Classé « A » en 1955. Le château Cheval Blanc est situé sur la commune de Saint-Emilion à la limite du territoire de Pomerol. le domaine s’étend sur 39 hectares divisés en quarante-cinq parcelles. Réputé pour sa finesse exceptionnelle et sa matière remarquablement complexe, le Château Cheval Blanc est une légende de l’appellation Saint-Emilion qui produit des vins mythiques.

Le vignoble est la propriété de LVMH / Albert Frère. Le Domaine est administré par Pierre Lurton (qui dirige également Château Yquem).
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• Huîtres du bassin d’Arcachon
• Chaussons aux St-Jaques
• Dos de cabillaud au beurre blanc
• Truite de mer en écailles
• Fricassée de homard
• Cœur de Touraine cendré

Température de dégustation : 12° C
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