Vin blanc sec

Description

Ce vin blanc sec 100% Vandal développe des arômes de fleurs de trèfle et de miel. Équilibré en bouche, long et légèrement boisé, il accompagne bien les poissons, les viandes blanches et les fromages au goût.

Caractéristiques

• Millésime: 2021

• Format: 750 ml

• Cépages: Vandal blanc

• Vinification: classique sur moût de goutte, cuve en INOX

• Alcool: 12%

• Sucre résiduel: 2.9 g/L (vin sec)

• Acidité: 4.4 g/L (moyenne)

• Désignation réglementée: IGP (Indication Géographique Protégée)

• Cotes historiques: 85 à 90 sur 100

• Code SAQ: 14646953

Anecdote

• Sommet du G7 le 8 juin 2018, vin blanc québécois servi au gala de la galerie de la presse.