Couleur
Rosé
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width= »1/3″][vc_icon icon_fontawesome= »far fa-calendar » color= »black » size= »sm » css= ».vc_custom_1617361804584{margin-bottom: -15px !important;} »][vc_column_text css= » » css_params= » »]Millésime
2024[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width= »1/3″][vc_icon icon_fontawesome= »fab fa-pagelines » color= »black » size= »sm » css= ».vc_custom_1617361809553{margin-bottom: -15px !important;} »][vc_column_text css= ».vc_custom_1617361813706{margin-bottom: -15px !important;} »]
Cépage
Gamay Noir à jus blanc
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row gap= »35″ css= ».vc_custom_1617362666355{margin-top: 0px !important;background-color: rgba(221,51,51,0.05) !important;*background-color: rgb(221,51,51) !important;} »][vc_column width= »1/3″][vc_icon icon_fontawesome= »far fa-clipboard » color= »juicy_pink » size= »xs » css= ».vc_custom_1617362249266{margin-bottom: -15px !important;} »][vc_column_text]Caractéristiques techniques
Degré alcoolique : 12%
Pressurage immédiat. Pré-fermentaire à froid. Fermentation de préférence lente et naturelle suivant le millésime. Elevage sur lies fines puis bâtonnage pendant quelques mois en cuves inox.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width= »1/3″][vc_icon icon_fontawesome= »fas fa-sun » color= »juicy_pink » size= »xs » css= ».vc_custom_1617362189068{margin-bottom: -15px !important;} »][vc_column_text]
Terroir et exposition
Sols alluvionnaires, moraines glaciaires, cônes d’éboulis et terrasses. Exposition Est et Sud-Est.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width= »1/3″][vc_icon type= »linecons » icon_linecons= »vc_li vc_li-food » color= »juicy_pink » size= »sm » css= ».vc_custom_1617362144267{margin-bottom: -15px !important;} »][vc_column_text]
Accords mets et vins
Apéritif en terrasse, tarte fines salées, salade composée, toasts au Beaufort, assiette de crustacés, poissons, filet mignon aux fruits, carpaccio de veau, crevette au curry, tarte au poulet et/ou curry, grillades.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row gap= »35″ css= ».vc_custom_1617362673445{background-color: #f9f9f9 !important;} »][vc_column width= »1/3″][vc_column_text]
Œil
Teinte rose pâle aux reflets grisés.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width= »1/3″][vc_column_text]
Nez
Notes agréables d’agrumes et de fraise tagada entremêlés à des notes de violette, de cerise et de groseille.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width= »1/3″][vc_column_text]
Bouche
Bien campé sur un équilibre à l’acidité revigorante, la bouche est harmonieuse et persistante. Elle combine fruité, fraicheur et rondeur suave ; Le tout ciselé d’une fine trame minérale.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css= ».vc_custom_1617362689387{margin-top: 20px !important;} »][vc_column][vc_column_text]
Service
A boire de préférence jeune. Servir frais, entre 10° et 12°C.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]













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