Vin Rouge E.A. Biologique 2020, 75cl Regional Alentejano

Dans le cadre de son engagement en faveur de la durabilité et de la préservation des ressources naturelles, la Fundação Eugénio de Almeida a lancé en 2015 son premier vin biologique. Issu exclusivement de cépages cultivés dans ses propres vignobles biologiques, ce vin allie tradition, respect de l’environnement et qualité.

La vinification a été réalisée avec des levures indigènes en cuves inox, suivie d’un élevage en fûts de chêne français, lui conférant complexité et élégance.

Notes Techniques:
Type de sol : Granitique
Acidité totale : 5,5 g/l
pH : 3,71
Sucres totaux : 0,4 g/l

Profil:
Un vin qui exprime l’essence de la viticulture biologique en Alentejo : équilibré, authentique et marqué par l’expression naturelle de ses cépages.