RÉGION | Dão e Lafões
VINIFICATION
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes en cuves inox. La fermentation malolactique s’est également déroulée en cuves inox.
ÉLEVAGE
12 mois en cuves inox
INFORMATIONS TECHNIQUES
Acidité Totale : 6,0 g/L | pH : 3,5
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