La Royale Souveraine
Le prix initial était : 13,00 €.7,80 €Le prix actuel est : 7,80 €.
Le rouge : Une parcelle de Vermentino planté 1982, greffé avec de la Syrah il y a 20 ans, voilà comment notre cuvée Souveraine se distingue de toutes les autres Syrah. En effet malgrè un greffage bien réalisé tout les 5 cèps nous retrouvons quelques grappes de ce cépage blanc d’origine corse. Ce qui grace à un bel élevage en barrique de 2 ou 3 vins lui donne cette complexité aromatique, une Syrah légère fruité avec une belle tension, des tanins fondus et respectueux de l’aromatique. Elle viendra sur vos plus belles tables sublimer vos plus beaux plats à base de viande
DEGRÉ : 13% Vol.
COMPOSITION : Syrah vendangée au meilleur de sa maturité et issue de parcelles sélectionnées.
CONDUITE : Vigne palissée sur fils, taille en « Guyot » avec renouvellement annuel des sarments à fruit, 4500 pieds/ha.
RÉCOLTE : Vendange mécanique, égrappée
VINIFICATION : Aux termes d’une vinification particulièrement soignée, s’ajoutent six mois d’élevage en fûts soigneusement sélectionnés par nos soins.
DÉGUSTATION : 15 et 17°C
VIEILLISSEMENT : Jusqu’à sept à huit ans dans de bonnes conditions de garde.
TERROIR & SOL : Terrasses villafranchiennes, argilo graveleux.
CERTIFICATIONS : Terra Vitis, Vegan, HVE
Disponible en bouteilles de 75 cl et en magnum sur demande.
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